خلية النحل

مرحبا أصدقائي ,,,

وصفة لطيفة وشهية ..أنصحكم بالتجربة :)

العجينه

2 كوب طحين

2/3 كوب حليب حليب
2 ملعقة صغيره خميره
3 ملاعق سكر كبار
1/4 معلقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 معلقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبده مذابه

حليب لدهن العجينه

القطر

1 كوب سكر

1 كوب ماء

1/2 معلقة صغيرة عصير ليمون

  الحشو

جبنه بالقشطه مثل كيري او فيلادلفيا.

طريقة العمل 

تخلط جميع مكونات العجينه ما عدا الزيده و تعجن و تضاف بعدها الزبده و تعجن حتى تصبح ملساء.

تترك العجينه ختى تختمر ساعة كامله

تقطع العجينه ل 32 قسم ، يؤخذ كل قسم و يحشى ب القليل من الجبنه و يوضع في صينية مدهونه بالزبده (قطرها تقريبا 26 سم) 

تترك الحبات حتى تختمر لمدة نصف ساعة اضافية.

تدهن وجه الحبات بالحليب.

ثم تخبز في فرن محمى جيدا درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة 

تخرج ثم تسقى بالقطر الفاتر وتقدم .

و صحتين و عافيه :)