كعكة الشوكولاته بالفراولة

مرحبا أصدقائي ،،،

اكيد المعظم بحب هذا المزيج الرائع بين الفراولة و الشوكولاته، و اكيد بتحبوا تعملوا كيكة زاكية و مميزة لأولادك سواء في نهاية الاسبوع او اعياد الميلاد او جمعات الاهل و الاصحاب.

تابعوا معي هالوصفة المميزة :)

المكونات الجافة 

1 3/4 كوب طحين

2 كوب سكر

3/4 كوب كاكاو مر

معلقة صغيرة بيكنج باودر 

معلقتين صغار كربونات الصودا

معلقة صغير ملح

تنخل جميع المكونات الجافة و تخلط جيدا

المقادير السائلة 

2 بيضة كبيرة

معلقة صغيرة فانيلا

1 كوب لبن (زبادي)

1/2 كوب زيت نباتي

تخلط الكونات السائلة جيدا مع بعض 

تضاف المكونات السائلة على الجافة بالتدريج و تخلط دون مبالغة 

ثم يضاف 1 كوب نسكافية ساخنه قليلا بالتدريج حتى تتجانس المكونات 

توضع في قالب قطر 23 سم و تخبز لدرجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة 

بعد الانتهاء من خبزها تترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم تقلب على شبك و تترك لتبرد تماما

تزال اطراف الكعكة القاسية 

ثم تقسم بسكين طويل الى نصفين 

الحشوة 

كوبين فراولة مقطعه ناعم

فراولة كاملة للتزين 

شوكولاته دهن النوع المفضل لكم 

يدهن القسم السفلي من الكعكة بالشوكولاته الدهن بسمك 1سم ثم تضاف الفراولة المقطعة عليها ثم نرجع الطبقة العلوية و ندهنها جيدا بالشوكولاته الدهن و تزين بالفراولة حسب الذوق.

و يمكن حشوها بدل الفراولة بأي نوع فواكهه او مربى تفضلونه مثل مربى البلو بري 

جربته و كان لذيذ ايضا 

و صحتين و عافية :)